مواد لازم جهت تهیه سالاد دریایی با تن ماهی:
کاهو یک کیلو
تن ماهی یک عدد
پرتقال 2 عدد
لیموترش 1 عدد
پیازچه 15 شاخه
شوید 70 گرم
گشنیز 70 گرم
روغن زیتون نصف استکان
سس فلفل سبز 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد دریایی با تن ماهی:
ابتدا برگهای کاهو را جدا می کنیم و کاهو را به خوبی با مواد ضدعفونی کننده شستشو می دهیم، سپس کاهو را بر روی تخته به قطعات کوچک خرد می کنیم. بعد از خرد کردن کاهوها، شوید و گشنیز را نیز خرد کرده و پیازچه ها را نیز به حلقه های نازک برش می زنیم.
کاهوهای خرد شده را به همراه شوید و گشنیز و پیازچه در ظرفی می ریزیم.
پس از خرد کردن سبزیجات، نوبت به تهیه سس است.
پرتقال و لیموترش را برش زده و آب آنها را می گیریم. به آب پرتقال و لیموترش، سس فلفل سبز، سس خردل و روغن زیتون اضافه می کنیم و با قاشق بهم می زنیم.
سپس سس تهیه شده را به کاهو و سبزی های خرد شده که در ظرف هستند اضافه می کنیم و بر روی سالاد، تن ماهی باز شده را می ریزیم.
برای تزیین روی ظرف سالاد می توانید از چند پر پرتقال پوست کنده یا چند برش لیموترش استفاده نمایید.
امیدواریم سالاد دریایی با تن ماهی را در منزل تهیه نمایید و از نوش جان کردن آن لذت ببرید.
منبع: tazeharooos
طرز تهیه مربای به